チームラボは2011年より、料理や食文化が持つ文化的背景を考察し、それらを再解釈しデジタルアートによって拡張する実践的な研究と実験を行うプロジェクトを行ってきました。このたび、そのような一連のプロジェクトを「Digitized Gastronomy」...