Toshiuyki Inoko × Ryo Ishikawa
猪涼対談
第25回 百年の孤独、千年の愉楽、万年の平和

■今回のテーマは「１００年ブランド」です。
石川「１００年以上、創業から経っているとしたら例えば赤福があるよね。前に夜中の２時から並んで朔日餅（ついたちもち）を食べましたよ」
猪子「それって何？」
石川「１月を除いた毎月一日にだけ販売する餅があるんだよね。それをみんな食べにくるから、整理券をもらって食べたんですよ。おれが行った時は12月だったので、もち粉がまぶしてある雪餅でした。全十一種類あるんです」
猪子「赤福はいつくらいから創業しているの？」
■３００年前の１７０７年ですね。
猪子「じゃあ、江戸中期かぁ！ 平和で、経済も発展して、町人文化も爆発して、ハチャメチャだった頃ですよ（笑）。すぐ後に、若冲とか、与謝蕪村とかが出てくる時代だし。」
■ちょうど、５月10日（日）までサントリー美術館で「若冲と蕪村」って展覧会が開催されてますね。
猪子「そうそう。二人が同い年でね。ちなみに涼さんは自分のブランドを１００年続けられるようにとか考えているの？」
石川「あんまり考えてないかも」
（本文抜粋）

EYESCREAM（2015年6月号/スペースシャワーネットワーク）
2015年5月1日（金）